Filet z brukselką w sosie serowym
Beata
- 45 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Małe cząstki kurczaka w pysznej migdałowej panierce z dodatkiem warzyw zanurzonych w serowym sosie.
- 45 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- • 1 filet z kurczaka
• 1 cebula
• ½ opakowania marchewki mrożonej ( kostka)
• 1 opakowanie brukselki mrożonej
• 4 łyżki oliwy
• Sól
• Pieprz
• Jajko
• Bułka tarta do panierki
• ½ opak. Migdałów
• 1 szk. Śmietany 18 %
• 15 dag. sera żółtego
• ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
Filet z brukselką w sosie serowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Brukselkę, cebulę oraz marchew układamy w naczyniu żaroodpornym, polewamy oliwą i przyprawiamy solą.
Warzywa zapiekamy 20 minut w 180˚C. -
Migdały kruszymy i mieszamy z bułką.
Jajko roztrzepujemy.
Mięso moczymy w jajku, następnie w bułce i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron. -
3.
Żółty ser ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Do rondelka wlewamy śmietanę dodajemy ser, przyprawiamy przyprawami pieprzem oraz gałką.
Sos gotujemy do momentu rozpuszczenia sera. -
Warzywa polewamy sosem.
Danie gotowe.
Smacznego
Komentarze