Dżem truskawkowy aromatyzowany czarnym bzem
- 30 min
Składniki:
- 1 kg truskawek
sok z cytryny
saszetka żel-fixu
10 gałązek kwiatów czarnego bzu
0,5 kg cukru
Dżem truskawkowy aromatyzowany czarnym bzem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Truskawki umyć i osuszyć. Połowę rozgnieść widelcem, a drugą połowę pokroić na mniejsze kawałki. Przełożyć do garnka, dodać z cukrem, sokiem z cytryny i żel-fixem. Kwiaty bzu oskubać z gałązek i zawinąć szczelnie w gazę, włożyć do truskawek. Konfiturę gotować około 5 minut, wyciągnąć kwiaty bzu i przekładać do wyparzonych słoików.
Komentarze