Dyniowy smakołyk
Do niedawna dynia kojarzyła mi się z Halloween. Ale okazuje się, że można z niej wyczarować wiele przysmaków. Oto jeden z nich.
Składniki:
- ● dynia
● jabłka – ilość taka jak dyni
● cukier żelujący
Dyniowy smakołyk - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
usuwamy gniazda nasienne. -
2.
Dynię kroimy w kostkę, podlewamy
niewielką ilością wody
i od czasu do czasu mieszając,
dusimy na małym ogniu. -
3.
Jabłka kroimy w cząstki
i dusimy na małym ogniu. -
4.
Gdy dynia i jabłka się rozpadną,
łączymy je i jeśli trzeba,
miksujemy, aby uzyskać jednolitą
masę. Dodajemy cukier
żelujący – proporcjonalnie do
ilości użytych składników
– i dżem gotowy. Gorący dżem
rozkładamy do słoików, szczelnie
zamykamy i pasteryzujemy
10 minut.
Komentarze