1.Obrane i opłukane ziemniaki pokroić w plasterki, marchewkę w talarki, cebulę w piórka. Na dno naczynia żaroodpornego wlać szklankę wody, łyżkę smalcu. Ułożyć wszystko warstwami. Połowę ziemniaków, posolić, pokrojone w cienkie plastry mięso posypane przyprawą, marchewka, cebula, sól, pieprz i resztę ziemniaków. Wierzch polać ok. pół szklanki oleju.
Upiec w piekarniku.
Porady
Po nałożeniu posypać natką pietruszki lub koperkiem.
Komentarze