Drożdżowy chleb dyniowy

  • wyświetlono: 636 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Kolejny chlebek dyniowy, tym razem drożdżowy. Delikatny i mięciutki niczym bułeczka :) Ma ładny, dzięki dyni, kolorek i dłużej zachowuje świeżość

Alex M

Składniki


350 g pieczonej dyni
100 g mleka
1 łyżeczka cukru
15 g drożdży
1 łyżka oleju rzepakowego
650 g mąki pszennej typ 650
8 g soli

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżowy chleb dyniowy

  • 1.
    Dynię obrać ze skóry, miąższ wrzucić do garnuszka, zmiksować blenderem na puree.

    Do pojemnika robota wsypać mąkę i sól. W ciepłym mleku rozpuścić drożdże i cukier. Rozczyn wlać do pojemnika z mąką, dodać puree z dyni i olej. Zagnieść elastyczne ciasto i odstawić w ciepłe miejsce na 1,5 godziny.

    Po tym czasie wyjąć ciasto na stolnicę, zagnieść krótko i uformować podłużny bochenek. Włożyć do formy 15x28cm. Przykryć ściereczką i odstawić do napuszenia (30-40 minut).

    Po tym czasie chleb naciąć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 210 stopni. Piec 20 minut, obniżyć do 180 i piec jeszcze 30 minut. Gdyby chleb się za szybko rumienił przykryć folią aluminiową. Wystudzić na kratce

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzudania_dla_urodypureechlebDyniadrożdżowy

Komentarze

Podobne przepisy

Podwójnie dyniowy chleb na zakwasie

Dodane przez: Alex M

Podwójnie dyniowy chleb na zakwasie

Jak wszędzie to i do chleba dynię...

chleb dyniowy z chia

Dodane przez: Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty

Chleb dyniowy z chia

Bardzo smaczny i zdrowy zamiennik...

chleb dyniowo-ziemniaczany

Dodane przez: agusia80

Chleb dyniowo-ziemniaczany

słoneczny kolor, chrupiąca skórka...

Chleb zielony

Dodane przez: Kamil®

Chleb drożdżowy zielony

Ciasto z którego możemy robić różne...

image-0nkw7uq

Dodane przez: Alex M

Drożdżowy chleb z pęczakiem

Puszysty i lekki, a zarazem sycący...

Chleb Drożdżowy Według Dawida

Dodane przez: gotowanietoproste

Chleb Drożdżowy Według Dawida

Dlaczego według Dawida i kto to...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE