Drobiowe siekańce z groszkiem i szczypiorkiem
bozena ziarno
- 40 min
- Dla 4 osób
- Średni
polecam na obiad.... proste . lekkie szybkie i smaczne:)
- 40 min
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- 1 podwójna pierś kurczaka
1 cebula
2-3 pieczarki- posiekane i podsmażone
3 łyzki groszku zielonego mrozonego
1 pęczek swieżego szczypiorku
2 jajka
2 łyzki maki
2 łyzki majonezu
sól
pieprz
przyprawa do kurczaka
Drobiowe siekańce z groszkiem i szczypiorkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żółtka oddzielić od białek
Pierś umyć osuszyć i pokroić w kostkę.Oprószyć przyprawami,dodać posiekana cebulę, wymieszać i odstawić na 20-30 minut.
2. Po tym czasie do masy mięsnej dodać żółtka , mąkę majonez,pieczarki, groszek i posiekany szczypior.Wymieszać.Na koniec ubić piane z białek, ddoac do masy i delikatnie całosc połaczyc.
Smażyć na rozgrzanym oleju, wykładającą łyzka porcje masy forujemy kotleciki.
Smazy z obu stron na rumiano, podawać z ziemniakami i ulubioną surówką, smacznego:)
Komentarze