Kotlety drobiowe z papryka szczypiorkiem i pieczarkami

4.5 (150 ocen)

  • 30 min

Kotleciki z piersi kurczaka inaczej..bo z papryka , cebula, szczypiorkiem i pieczarkami-smaczne, aromatyczne i pozywne-polecam.

  • 30 min

Składniki:

  • 1 podwójny filet z kurczaka
    2 czerwone papryki
    2 jajka
    3 łyżki mąki ziemniaczanej
    400 g pieczarek
    1 duża cebula
    masło
    mały pęczek świeżego szczypiorku
    sól,
    pieprz świeżo zmielony
    , papryka słodka mielona,
    szczypta suszonej bazylii
    olej do smażenia
Wystaw ocenę:

4.5 (150 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Kotlety

Kotlety drobiowe z papryka szczypiorkiem i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 1. Filet z kurczaka dokładnie myjemy, osuszamy a następnie kroimy w drobną kostkę.
    Paprykę myjemy , przepoławiamy na pół i usuwamy z niej gniazda nasienne, po czym kroimy w kostkę.
    Pieczarki obieramy, kroimy w większa kostke i podsmazamy na oleju. Cebulę kroimy w drobną kostkę, podsmazamy na maśle .
    . Studzimy.
    Szczypior myjemy, siekamy.

    2. Do miski wkładamy pokrojone mięso z kurczaka, dodajemy paprykę, podsmażone pieczarki z cebulą oraz posiekany szczypiorek . Dodajemy żołtka , mąkę ziemniaczaną i przyprawy. Wszystkie składniki ze sobą mieszamy .
    W osobnej misce ubijamy pianę z białek na sztywno, dodajemy do masy.
    Masę wykładamy łyżką na rozgrzany olej, forujemy na kształt kotletów i smazymy na rumiano z obu stron.
    Odsączmy na papierowym reczniku-smacznego.

Porady

3-4 porcje

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Szczypiorek

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować