Domowy serek waniliowy

wyświetlono: 94 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Domowy serek waniliowy smakiem i konsystencją przypomina serek homogenizowany. Taki serek przygotowywałam dzieciom, kiedy były małe - przepis dostałam ponad 30 lat temu od pielęgniarki dziecięcej. Teraz w sklepach jest wiele żywności dla dzieci, ale przygotowując w domu taki serek mamy pełną kontrolę nad tym co jedzą nasze dzieci.

Dodany przez: Ika 1961

Opublikowany: 28.11.2020

Bogumiła

5 porcje
15min PT15M
Łatwy

Składniki

250 g wiejskiego białego sera
250 ml wiejskiego mleka
100 g wiejskiego masła
ziarenka z połowy laski wanilii
miód ewentualnie cukier puder do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Domowy serek waniliowy

1. Ser wiejski mielimy przez maszynkę na sitku do pasztetu.
2. Mleko podgrzewamy z masłem, aż masło się rozpuści. Studzimy do temperatury pokojowej.
3. Zmielony ser mieszamy z mlekiem, dodajemy wanilię i miód do smaku. Miksujemy blenderem do uzyskania gładkiej jedwabistej masy. Przekładamy do pojemniczków.