Czerwona jajecznica z pomidorami
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia ! Jestem zdecydowanie za zasadą śniadanie zjedz jak król, obiadem podziel się z przyjacielem, a kolację oddaj wrogowi. Śniadanie powinno być jak najbardziej pożywne i dające nam energię na resztę dnia.
Składniki:
6 jajek
6 plasterków drobiowej szynki
1 cebula
masło
puszka pomidorów krojonych
sól
pieprz
bazylia suszona
szczypiorek
Czerwona jajecznica z pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szynkę kroimy w plasterki i podsmażamy na maśle. Następnie kroimy cebulę w kostkę i smażymy razem z szynką. Gdy się podsmażą, odsączamy pomidory z soku i smażymy wszystko razem na patelni. Doprawiamy bazylią, solą i pieprzem.W osobnej miseczce rozbijamy jajka, roztrzepujemy, doprawiamy solą i pieprzem. Gdy pozostałe składniki się podsmażą dolewamy do nich jajka i mieszamy aż do ścięcia się jajek. Na koniec, przed podaniem - wszystko posypujemy posiekanym szczypiorkiem
Komentarze