Ciasto z makiem

wyświetlono: 978 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Pyszne ciasto z makiem i bakaliami. Polecam!

Dodany przez: afrodyta

Opublikowany: 07.03.2013

90min PT90M

Składniki

1 kostka margaryny (250gr)
1,5 szkl cukru
1 szkl mleka
1 szkl maku
100 gr kandyzowanej skórki pomarańczy
50 gr płatków migdałów
6 jajek
2 szkl mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Margaryna, bułka tarta do formy
Cukier puder do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto z makiem

1. Margarynę roztopić w rondelku, dodać mleko, cukier, mak, skórkę pomarańczy oraz płatki migdałów i doprowadzić całość do gotowania. Odstawić do wystudzenia.
2. Żółtka oddzielić od białek. Do wystudzonej masy dodać żółtka, dobrze wymieszać oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
3. Białka ubić z odrobiną soli na sztywną pianę i delikatnie wmieszać w masę.
4. Formę o wymiarach 22,5cm X 32,5cm natłuścić margaryną i wysypać bułką tartą. Ciasto przelać do formy, wyrównać i piec 55 minut w temperaturze 170stC, do suchego patyczka. Ja piekłam używając funkcję góra-dół z termoobiegem.
5. Gotowe i wystudzone ciasto udekorować cukrem pudrem.