Ciasto „śliweczka”
paulina jakubczak
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
Chyba nie ma łatwiejszego ciasta…. Biszkopt na oleju plus owoce – tym razem śliweczki
Skusicie się ?:-)
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- Ciasto:
4 jajka
3/4 szklanki cukru
1 łyżka cukru wanilinowego
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki oleju
Dodatkowo:
600 g śliwek – przeciętych na pół i pozbawionych pestek
cukier puder do posypania
Ciasto „śliweczka” - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Jajka krótko zmiksować (spienić), dodać cukier i cukier wanilinowy i miksować na wysokich obrotach miksera przez 10 minut, aż masa będzie puszysta.
2. Następnie zmniejszyć obroty miksera na najmniejsze i cały czas miksując dodawać po 1 łyżce mąki z proszkiem do pieczenia, miksować tylko do połączenia się składników. Na koniec wlać olej i zmiksować do połączenia.
3. Ciasto przelać do blaszki 21×25 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Poukładać śliwki i powciskać je delikatnie palcem .Piec w nagrzanym piekarniku do 190 stopni C przez 40 minut. Wyjąć z piekarnika, ostudzić przez kilka minut w foremce, a następnie wyjąć razem z papierem i wystudzić całkowicie na kratce. Oprószyć cukrem pudrem.
Komentarze