ciasto pomarańczowo-marchewkowe podwójnie czekoladowe
- 40 min
Składniki:
- 5 jajek,
150 g cukru,
175 g mąki pszennej,
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
2 łyżki kakao,
2 małe, starte marchewki,
łyżeczka startego imbiru,
skórka i sok z jednej pomarańczy,
3/4 kostki margaryny (rozpuszczonej),
szczypta soli.
Na polewę:
tabliczka mlecznej czekolady,
300 g serka waniliowego homogenizowanego,
2 łyżki masła.
Ciasto pomarańczowo-marchewkowe podwójnie czekoladowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka utrzeć z cukrem na puch. Dodawać partiami mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać kakao, marchew, imbir, pomarańczę, rozpuszczoną margarynę i sól. Wyrobić mikserem gładkie ciasto.
Wylać na małą blaszkę. Piec 30 minut w 180`C. -
2.
Czekoladę rozpuścić z masłem. Ostudzić. Dodać serek i zmiksować.
Na przestudzonym cieście rozsmarować polewę. Udekorować kawałkami pomarańczy.
Porady
Zamiast serka można użyć ricotty.
Komentarze