CIASTKA WARSZAWSKIE
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- CIASTO
- 1 szklanka roztopionego masła
- 3 żółtka
- 2 szklanki mąki
LUKIER
- 30 dag cukru pudru
- 2 białka
- 1 łyżka soku z cytryny
DODATKOWO
- słoiczek twardej marmolady
Ciastka warszawskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: mąkę połączyć z przestudzonym masłem i żółtkami. Zagnieść ciasto na jednolitą masę i rozwałkować. Foremką wykrawać małe, takiej samej wielkości krążki. Każdy krążek posmarować lukrem, przełożyć na blaszkę i piec w nagrzanym piekarniku w temp. 180 stopni przez ok. 15-20 min.
Lukier: wszystkie składniki utrzeć do uzyskania jednolitej masy.
Po upieczeniu i ostudzeniu skleić marmoladą dwa ciasteczka.
Komentarze