Ciastka klawisze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę wysiekać z margaryną. Dodać cukier oraz żółtka i zagnieść ciasto. Odkroić kawałek i rozwałkować na około 5 mm na lekko podsypanej mąką stolicy. Radełkiem ściąć brzegi formując kwadrat lub prostokąt. Na całej powierzchni rozsmarowujemy lukier (nie żałować !) i pokroić radełkiem na mniejsze prostokąty w miarę równiej wielkości. Ciasteczka piec 12-15 minut w temp. 170 stopni. Po wystudzeniu przełożyć marmoladą.
2.Lukier: białko, cukier i sok z cytryny utrzeć na gładki i lśniący lukier. Ucierać mikserem ok. 5 minut.
Komentarze