Ciastka owsiane malinowe
- 15 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 150g maki ryżowej
200g płatków owsianych
150g masła 82%
80g brązowego cukru
30g miodu
1 jajko
3 saszetki herbaty malinowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ciastka owsiane malinowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Suche składniki wsypujemy do miski, masło w połowie rozpuszczamy w kąpieli wodnej, dodajemy do masła cukier i miód i miksujemy na gładką masę, dodajemy na końcu jajko i jeszcze chwilę ubijamy. Mieszamy wszystko razem reka, inaczej ciastka będą się rozpadac. Szykujemy w osobnej misce ciepła wodę, moczymy rękę i formujemy małe kulki, po czym jej lekko spłaszczamy. Pieczemy ok 10-15 minut (zależy od piekarnika) w 175'C na złoty kolor. Trzeba zaglądać co kilka minut bo brzegi szybciej się pieka. Uwaga przy zdejmowaniu bo są bardzo kruche. Nie jeść ciepłych :-)
Porady
Zamiast maki ryżowej mozna dodać pszenna. Nie polecam orkiszowej ani gryczanej bo zmieniają mocno smak ciastek
Komentarze