Ciasteczka z konfiturami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z mąki, żółtek, cukru i masła zagniatamy ciasto.
Gdy jego konsystencja będzie jednolita i zacznie odchodzić od rąk,
zawijamy je w folię aluminiową i schładzamy w lodówce przez około 1 godzinę.
Po tym czasie ciasto wyciągamy i dzielimy na 3 lub 4 kawałki.
Każdą część rozwałkowujemy na placek o grubości około 7mm.
Ja swoje ciasteczka wykrawałam szklanką.
W połowie z wykrojonych okrągłych ciasteczek foremkami wykrawamy
preferowane kształty (u mnie były to serduszka i gwiazdki akurat miałam takie foremki).
Przygotowane ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 190st.c przez około 10 minut.
Po upieczeniu ciasteczka studzimy.
Po ostudzeniu pełne kółka smarujemy konfiturą i przykrywamy je
okrągłym ciastkiem z preferowanym wzorem.
Tak przygotowanymi ciasteczkami pozostaje się tylko delektować ;)
Komentarze