Churros z cynamonem
- 10 min
Popularne w Hiszpanii. Najczęściej są robione "na prosto" , ja ze względu na wnuków zrobiłam wzorki.
- 10 min
Składniki:
- 150 ml tłustego mleka
150 ml wody
100g mąki
2 jaja
50g cukru
łyżeczka cynamonu
olej do smażenia
cukier puder
Churros z cynamonem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozgrzej olej we frytkownicy do 190 stopni.
- 2. Mleko i wodę wlej do garnuszka i zagotuj. Wsyp mąkę i dokładnie wymieszaj. Lekko ostudź. Ubij jajka i dodaj do ciasta, dosyp cukier i cynamon.Wymieszaj.
-
3.
Przełóż ciasto do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki.
Wyciskaj kawałki ciasta do gorącego oleju. Smaż na złoty kolor . Gotowe churros posyp z cukrem pudrem.
Porady
Najlepiej smakuje z filiżanką gorącej czekolady.
Podobne przepisy
Komentarze