Chipsy jabłkowe
- 10 godz.
Za zwykłymi chipsami nie przepadam, ale jabłkowe to co innego! Wprost je uwielbiam! A odkąd mam suszarkę do owoców i warzyw, to te chrupiące jabłkowe plasterki pojawiają się u nas dość często. Są idealne jako przekąska lub dodatek do domowego musli.
- 10 godz.
Składniki:
- jabłka
Chipsy jabłkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jabłka myjemy, osuszamy i pozbawiamy gniazd nasiennych przy pomocy specjalnego przyrządu. Następnie jabłka kroimy w cienkie około 2-3 mm plasterki. Plasterki jabłek układamy na sitach suszarki i suszymy początkowo na najwyższej mocy, a potem na niższej. Suszenie jabłek w mojej suszarce zajęło mi około 14-15 godzin. Czas suszenia zależy od mocy suszarki i grubości plasterków. Gotowe chipsy jabłkowe przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku lub słoiku.
Porady
Najlepiej użyć jabłek odmiany Champion - są słodkie i dość twarde, a podczas suszenia nie ciemnieją. Przed suszeniem plasterki jabłek możemy oprószyć cynamonem.
Komentarze