Lubicie figi? Bo ja bardzo! I to w każdej postaci: zarówno te świeże, jak i suszone. Postanowiłam zachować smak fig na dłużej i zrobiłam z nich cienkie chipsy figowe. Smakują zupełnie inaczej niż figi suszone w całości, ale też są pyszne!
1.Figi myjemy, osuszamy i kroimy w cienkie około 2-3 mm plasterki. Plasterki fig układamy na sitach suszarki i suszymy początkowo na najwyższej mocy, a potem na niższej. Suszenie fig w mojej suszarce zajęło mi około 16 godzin. Czas suszenia zależy od mocy suszarki i grubości plasterków. Gotowe chipsy figowe przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku lub słoiku.
Komentarze