Bułki pszenno-żytnie z otrębami

  • wyświetlono: 158 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne zdrowe bułeczki domowe

Alex M

Składniki

400g mąki pszennej chlebowej
120g mąki żytniej chlebowej
50g otrębów pszennych
20g świeżych drożdży
1 szklanka wody
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
3 łyżki oliwy z oliwek

Sposób przygotowania przepisu:

Bułki pszenno-żytnie z otrębami

  • 1.
    Wodę podgrzać lekko, dodać cukier i drożdże, mieszać aż do rozpuszczenia. Do miski wsypać obie mąki oraz otręby, zamieszać, zrobić dołek i wlać tam rozczyn. Dodać oliwę, sól i zamieszać. Wyrobić gładkie ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

    Po tym czasie krótko wyrobić. Rozwałkować na kwadrat lub prostokąt i pociąć ostrym nożem ciasto na kwadraty.

    Bułeczki ułożyć na papierze lub specjalnej macie do pieczenia. Odstawić do napuszenia na około 30 minut.

    Można posmarować mlekiem lub jajkiem. Piec 20 minut w 200stopniach. Ostudzić na kratce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

zdrowie_na_talerzu
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-1fj08af

Dodane przez: Kasja1986

Chleb z garnka z dodatkiem suszonych pomidorów,...

Ostatnio pieczony przeze mnie chleb...

image-0ic60u2

Dodane przez: Kasja1986

Chleb z mąki pełnoziarnistej pieczony w garnku...

Ostatnio w internecie bardzo popularny...

Chleb pieczony w garnku

Dodane przez: Skotka

Chleb pieczony w garnku

W końcu odważyłam się, upiec chleb...

Bułki śniadaniowe z otrębami

Dodane przez: Fitness Monika

Bułki śniadaniowe z otrębami

Śniadanie to najważniejszy posiłek...

Chleb szpinak z awokado

Dodane przez: mysza75

Chleb szpinak z awokado

Domowy zielony chleb bardzo zdrowy....

Curry z kurczaka z ananasem z chlebkami naan

Dodane przez: Joanna Kryla

Curry z kurczaka z ananasem z chlebkami...

Smaczne, lekko egzotyczne i dość...