Bułeczki cebulowe
Najlepsze są z masełkiem, zaraz po upieczeniu kiedy skórka jest chrupiąca a środek mięciutki.
Składniki:
- 300g mąki pszennej
100ml ciepłego mleka
100ml ciepłej wody
15g świeżych drożdży
1,5 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
1 łyżka oliwy
2-3 łyżki prażonej cebulki
Rozmącone jajko do posmarowania bułek
Bułeczki cebulowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Kiedy ciasto wyrośnie, dodajemy do niego cebulkę i jeszcze raz wyrabiamy, formujemy 5 bułeczek, które układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i ponownie czekamy aż wyrosną.
Piekarnik rozgrzewamy do 200', bułki lekko spłaszczamy (można ponacinać) smarujemy jajkiem i pieczemy przez 15-20 minut.
Komentarze