Bułki cebulowe
- Dla 8 osób
- Średni
Puszyste i złociste bułeczki z cebulką. Zapraszam do odwiedzania mojego bloga http://buszujacawkuchni.pl/
- Dla 8 osób
- Średni
Składniki:
- - letnie mleko: 0.25 szklanki
- cukier: 1 łyżeczka
- drożdże: 12 gramów
- mąka pszenna: 400 gramów
- sól: 1.5 łyżeczki
- miekkie masło: 1.5 łyżeczki
- letnia woda: 0.75 szklanki
- cebula duża: 1 sztuka
JAJKO WYMIESZANE Z 1 łYżKą MLEKA DO SMAROWANIA BUłECZEK:
Wystaw ocenę:
4.47 (207 ocen)
Bułki cebulowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę drobno pokroić i zeszklić na oleju, przyprawić solą.
- 2. W letnim mleku rozpuścić drożdże z 1 łyżeczką mąki i cukru. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
- 3. Z mąki, soli, masła, wody i drożdży wyrobić gładkie ciasto. Jeśli ciasto będzie lepkie można dodać trochę mąki. Dodać cebulkę i jeszcze chwilę wyrabiać. Ciasto oprószyć mąką, przykryć ściereczką i odstawić do podwojenia swojej objętości.
- 4. Masę podzielić na 8 równych części. Formować bułeczki i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem. Posmarować jajkiem wymieszanym z mlekiem, a następnie ponacinać ostrym nożem.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚniadaniePodobne przepisy
Bułki cebulowe
Bułki cebulowe przypominają mi smak dzieciństwa, kiedy to "przed szkołą" lub na przerwie między lekcjami; obowiązkiem ucznia było kupić bułkę cebulową lub solodronga :). Taka bułeczka smakowała najlepiej solo, skubana od środka :) Zimową porą pieczywo cebulowe idealnie smakuje z domowym gorącym żurkiem,...
Komentarze