Budyń dyniowy
Jeden z najlepszych budyni jakie jadłam. Smak bardzo zaskakuje i to pozytywnie. Miłym akcentem są też ziarenka wanilii.
Składniki:
- 1 szklanka mleka
2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
1 żółtko jajka
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej
1/2 szklanki puree z dyni
cynamon
Budyń dyniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Odlać ćwierć szklanki mleka. Dodać mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz żółtko. Wszystko zmiksować na jednolitą masę. Resztę mleka wlać do garnuszka, wsypując cukier i dodając puree z dyni. Roztrzepać i zagotować. Kiedy zacznie wrzeć zdjąć z palnika i wlać powoli mieszankę mączną. Intensywnie mieszając zagotować budyń. Gorący przelać do pucharków i posypać cynamonem. Smacznego!
Podobne przepisy
Komentarze