Budyń dyniowy

  • wyświetlono: 106 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

To jedna z moich ulubionych wersji domowego budyniu, który jest doskonałą propozycją na zdrowy deser lub podwieczorek nie tylko dla najmłodszych. Smak dyni rewelacyjnie łączy się z odrobiną cynamonu tworząc aksamitną konsystencję.

DSC_3803k
  • 2 porcje
  • 5min
  • Łatwy

Składniki

(3 porcje)
1 szklana puree z pieczonej dyni (1 szklanka = 250 ml)
2 szklanki mleka
2 żółtka
2 łyżki mąki ziemniaczanej (*)
2 łyżki miodu
1/3 łyżeczki cynamonu
Dodatkowo:
1 łyżeczka masła

Sposób przygotowania przepisu:

Budyń dyniowy

  • 1. Z 500 ml mleka odlać 1/2 szklanki i rozmieszać w nim żółtka, mąkę ziemniaczaną, cynamon oraz miód.
    Pozostałe mleko zagotować i połączyć z puree dyniowym.
    Następnie energicznie mieszając należy dodać masę żółtkową.
    Całość mieszać do zgęstnienia oraz zagotowania się całości.
    Na końcu wmieszać odrobinę masła.
    Budyń podzielić na porcje i podawać na ciepło lub po schłodzeniu w lodówce.

Porady

(*) Jeśli wolicie gęsty budyń to dodajcie o 1 łyżkę (płaską) mąki więcej.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

budyńDyniadomowy budyńbudyń dyniowy

Komentarze

Podobne przepisy

pychotka

Dodane przez: hugolinka2

Budyń

Najprostszy deser świata, który...

image-0yhs7ba

Dodane przez: Pistacja

Budyń karmelowy

Domowy budyń. Bez barwników i...

Czekoladowo-dyniowy budyń jaglany z dżemem truskawkowym

Dodane przez: Mniam1

Czekoladowo-dyniowy budyń jaglany z dżemem...

Słodkie warstwy kaszy jaglanej...

Marchewkowy budyń

Dodane przez: Jaga85

Marchewkowy budyń

To jeden z tych deserów, który...

image-1dgmi2r

Dodane przez: jmjustys24

Budyń czekoladowy

Domowej roboty budyń czekoladowy

image-0lwqjnd

Dodane przez: serdeczna

Swojski budyń

Budyń jest zdrowy, zrobiony od...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.