Budyń dyniowy
Di
- 5 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
To jedna z moich ulubionych wersji domowego budyniu, który jest doskonałą propozycją na zdrowy deser lub podwieczorek nie tylko dla najmłodszych. Smak dyni rewelacyjnie łączy się z odrobiną cynamonu tworząc aksamitną konsystencję.
- 5 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- (3 porcje)
1 szklana puree z pieczonej dyni (1 szklanka = 250 ml)
2 szklanki mleka
2 żółtka
2 łyżki mąki ziemniaczanej (*)
2 łyżki miodu
1/3 łyżeczki cynamonu
Dodatkowo:
1 łyżeczka masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryBudyń dyniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z 500 ml mleka odlać 1/2 szklanki i rozmieszać w nim żółtka, mąkę ziemniaczaną, cynamon oraz miód.
Pozostałe mleko zagotować i połączyć z puree dyniowym.
Następnie energicznie mieszając należy dodać masę żółtkową.
Całość mieszać do zgęstnienia oraz zagotowania się całości.
Na końcu wmieszać odrobinę masła.
Budyń podzielić na porcje i podawać na ciepło lub po schłodzeniu w lodówce.
Porady
(*) Jeśli wolicie gęsty budyń to dodajcie o 1 łyżkę (płaską) mąki więcej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Budyń dyniowy
Przepis na pyszny jesienny deser z dyni hokkaido. Jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Jeśli zostanie Wam nadmiar puree z pieczonej dyni, to zawsze możecie przygotować ten pożywny budyń, który jest zdecydowanie zdrowszy od tego z torebki. Deser nie zawiera cukru, glutenu ani barwników. Piękny...
Komentarze