bruschetta
Ela Ślązak
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Pyszna alternatywa przystawki :)
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- papryka
pomidor
cebula
oliwa smakowa, u mnie pomidor z bazylią
sól
pieprz
czosnek
kromki chleba
Bruschetta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na rozgrzaną patelnię grillową wlałam odrobinę smakowej oliwy. Paprykę przekroiłam na pół, wydrążyłam środek i zgrillowałam. Pomidora obrałam ze skórki. Cebulę i pomidora pokroiłam w kostkę. Kromki chleba położyłam obok papryki na patelni i smażyłam aż się zrumienią. Ugrillowaną paprykę pokroiłam w kostkę, dorzuciłam do pozostałych warzyw, doprawiłam solą, pieprzem i smakową oliwą. Pieczywo po zgrillowaniu natarłam czosnkiem. Na tak posmarowane kromki nałożyłam mieszankę warzywną. Można dodać do tego świeże listki bazylii, ale ja akurat nie miałam.
Komentarze