BRUSCHETTA
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 pomidory malinowe,
1 opakowanie sera mozzarella z kulkach,
6-8 kromek bułki paryskiej,
oliwa z oliwek (opcjonalnie masło),
2-3 ząbki czosnku,
kilka listków bazylii lub szczypiorku
Wystaw ocenę:
5 (162 ocen)
Bruschetta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kromki bułki skrapiamy oliwą i smażymy na suchej patelni lub podpiekamy ok. 5 minut w piekarniku (do zarumienienia). Chrupiące pieczywo nacieramy mocno przekrojonym czosnkiem (można też posmarować czosnkiem przeciśniętym przez praskę, wtedy będzie intensywniejszy smak).
Pomidory sparzamy wrzątkiem i obieramy ze skóry, a potem usuwając wodnistą część kroimy w małą kostkę. Przekładamy na grzanki. Dodajemy kulki mozzarelli, posypujemy solą i pierzem oraz posiekaną bazylią lub jeśli ktoś nie przepada za jej smakiem szczypiorkiem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pomidor
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze