Biszkoptowe Mikołajki
Składniki:
- 4 jajka
6 łyżek cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
100 g mąki
1 biała czekolada
wiórki kokosowe
do dekoracji
czerwony cukrowy pisak
cukierki
Biszkoptowe mikołajki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ubij jajka z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodaj proszek do pieczenia i przesianą przez sitko mąkę. Wymieszaj. Blachę wyściel papierem do pieczenia, masę przełóż do cukierniczego rękawa z okrągłą końcówką. Wyciskaj okrągłe kółka w odstępie 2-3 cm. Piecz w piekarniku 180 stopni 15-20 minut. Na wodnej bani roztopić białą czekoladę i posmarować schłodzone ciasteczka. Po bokach posypać wiórkami kokosowymi (w formie brody Mikołaja), czerwonym pisakiem zrób czapeczkę a oczy, nos i rumieńce wyłóż cukierkami.
Komentarze