Babka z jogurtem i zurawiną
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- - 2 szklanka mąki
- 3 jajka
- 300g jogurtu naturalnego
- 1½ szklanki cukru
- 100 ml oleju
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- tłuszcz i bułka tarta do formy
- 8 łyżeczek suszonej żurawiny
- 2 łyżeczki maki ziemiaczanej
- cukier puder do posypania
Babka z jogurtem i zurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żółtka oddzielić od białek. Utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać olej, jogurt naturalny i przesianą mąke wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie połączyć z masą. Żurawinę wymieszać z mąka ziemiaczaną i delikatnie połaczyć z ciastem.
- 2. Przełożyć do natłuszczonej i wysypanej bułką formy. Piec około 1h w temperturze 180°C. Gotową babkę posypać cukrem pudrem.
Porady
Jesli ktoś chce żeby babka ładniej wygladała niż posypana cukrem pudrem, można zrobić lukier i ja polać, a poźniej posypac kolorową posypka (jak na zdj)
Komentarze