Babka cytrynowa z jogurtem

  • wyświetlono: 9262 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

To jedna z moich ulubionych babek. Jest bardzo aromatyczna i lekko wilgotna.Polana jest cytrynowym syropem, który dodatkowo podkreśla jej smak oraz nadaje piękny połysk.

EsmeraldaZeSmakiem
  • 55min

Składniki

SKŁADNIKI:(foremka do babek 22 cm ; czas przygotowania 55 minut)


4 jaja
200 g cukru
200 g mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
125 g jogurtu greckiego lub śmietany 18%
125 ml oleju
3 łyżki soku z cytryny
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
starta skórka z dwóch cytryn
1 łyżeczka świeżego imbiru( starty lub bardzo drobno posiekany)
szczypta soli

SYROP:

2 małe obrane cytryny pokrojone w plasterki
150 g cukru
1/2 szkl wody

Sposób przygotowania przepisu:

Babka cytrynowa z jogurtem

  • 1. Do rondelka wlać wodę, wsypać cukier i poukładać plasterki cytryn.
    Gotować na małym ogniu ok. 30 minut(nie mieszamy),aż powstanie syrop.
  • 2. Jajka zmiksować z cukrem i solą na kogel-mogel. Dodać jogurt i olej, krótko zmiksować.
    Wsypać proszek do pieczenia, startą skórkę cytryny, imbir oraz wlać sok z cytryny.
    Wymieszać. Na koniec połączyć z przesianą mąką i delikatnie wymieszać.
    Wyłożyć do formy posmarowanej olejem i posypanej bułką tartą.
    Piec w nagrzanym piekarniku w 180'C przez ok.45 minut. Sprawdzić patyczkiem, lekko przestudzić i wyjąć z foremki.
  • 3. Jeszcze ciepły posmarować syropem, aż do jego wykończenia. Na wierzch poukładać kandyzowane cytryny.
    Smacznego ;)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciecytrynababkahit_miesiąca

Komentarze

Podobne przepisy

Babka cytrynowa z " Limoncello"

Dodane przez: mojacalabria

Babka cytrynowa z " Limoncello"

Babeczka idealna na powitanie wiosny,jednak...

Cytrynowa babka z jagodami

Dodane przez: Mienta

Cytrynowa babka z jagodami

Delikatna, wilgotna pachnąca cytrynami...

image-0ng89qb

Dodane przez: poezjasmaku

BABKA-CYTRYNOWA

BABKA Z DODATKIEM ALKOCHOLU I CYTRYNY

Babka cytrynowa

Dodane przez: bogusia82

Babka cytrynowa

Babka ma bardzo intensywny cytrynowy...

babka cytrynowa z wiśniami

Dodane przez: she333

babka cytrynowa z wiśniami

Aromatyczna babka idealna na niedzielne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE