Babka białkowa kokosowo – makowa

45 min

Ostra Na Słodko

Przepyszna babka o intensywnie kokosowym smaku z dodatkiem maku.Łatwa ... szybka ... i jest fajnym pomysłem na wykorzystanie białek , które zostaną nam np. z innego wypieku.Polecam!

45 min

Składniki:

SKŁADNIKI :
* mąka pszenna - 1,5 szkl
* białko - 4 szt
* masło - 80 g
* mleko - 150 ml
* cukier - 3/4 szkl
* proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
* kokos - 6 łyżek
* mak - 2 łyżki

Babka białkowa kokosowo – makowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA :

Miękkie masło miksujemy z cukrem na puszystą masę.

Dodajemy mleko , a następnie wsypujemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.

Miksujemy na wolnych obrotach , dosypując po łyżce kokosu i maku.

Osobno ubijamy białka ze szczyptą soli na sztywno.

Dodajemy do ciasta kokosowo – makowego i dokładnie , ale bardzo delikatnie mieszamy – tylko w jedną stronę!

Wlewamy do foremki wysmarowanej masłem i obsypanej odrobiną bułki tartej.

Pieczemy ok. 40 min / 180 C ( do suchego patyczka ).

Studzimy , polewamy lukrem lub posypujemy cukrem pudrem , zajadamy!

Smacznego!