Babka białkowa - wielkanocne jajko
Babka z białek z mandarynkami. Po przekrojeniu bardzo przypomina jajko sadzone jest to świetna propozycja na wielkanocne wypieki.
Składniki:
- 7 białek
160 g cukru
160 g mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka mąki kukurydzianej
100 g roztopionego masła
aromat pomarańczowy kilka kropli
mandarynki
Wystaw ocenę:
5 (172 ocen)
Babka białkowa - wielkanocne jajko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zimne białka ubić na sztywno. Dosypywać po trochu cukier i ubijać do rozpuszczenia się cukru. Mąki z proszkiem do pieczenia przesiać przez sitko. Dodawać małymi porcjami do ubitych białek i delikatnie wymieszać. Dodać rozpuszczone letnie masło, aromat pomarańczowy i ponownie wymieszać. Połowę ciasta wyłożyć do formy, ułożyć obrane mandarynki na całej długości formy, wyłożyć resztę ciasta i wyrównać powierzchnię. Piec w 160 st z termoobiegiem około 30-40 min. Forma 30*10 cm wysmarowana i wysypana bułką tartą. Po upieczeniu wyjąć z pieca odczekać z 10 minut, wyjąć z formy i studzić na kratce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
BiałkaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze