Babeczki z malinami i kokosem
Składniki:
CIASTO,
30 dkg mąka pszenna,
15 dkg margaryna,
2 szt żółtka,
1 łyżka cukier puder,
2 łyżki zimna woda,
KOKOSOWA PIERZYNKA,
20 dkg kokos,
20 dkg cukier,
4 szt białka,
maliny świeże
Babeczki z malinami i kokosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z mąki, margaryny, żółtek, cukru pudru i wody zagnieść ciasto.Zrobić kulkę i wstawić na pół godziny do lodówki.Ciastem wylepić metalowe foremki.Każdą babeczkę napełnić świeżymi malinami. Białka ubić na sztywno dodać cukier i miksować do rozpuszczenia się cukru.Następnie dodać kokos i wymieszać łyżką. Pianę kokosową nałożyć na maliny.Piec około 25 min w 160 st.
Komentarze