Ananasowa sałatka z indykiem
Sałatka z serii samo zdrowie. Kolory, witaminy, lekko i pożywnie. Jak ja uwielbiam takie smaki.
Składniki:
- 1 ananas świeży
1 woreczek ryżu dzikiego
5 pomidorków koktajlowych
4 łyżki groszku mrożonego
4 pomidory suszone
20 dkg piersi z indyka
1 łyżka sosu ostrygowego
sól, pieprz
olej rzepakowy
Ananasowa sałatka z indykiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś z indyka kroję na małe kawałki , dodaję sos ostrygowy, sól, pieprz i odstawiam na godzinę do lodówki. Ananasa kroję na pół. Wycinam niejadalne środki. Następnie wydrążam ananasa z miązszu który kroję w kostkę. Ryż dziki gotuję 30 minut. Przekładam do miseczki, dodaję pokrojone suszone pomidory. Groszek smażę około 2 minuty na patelni na oleju. Dodaję do ryżu. Pierś z indyka przesmażam na patelni na wolnym ogniu. Dodaję do farszu z ryżem, razem z pokrojonym ananasem. Doprawiam solą, pieprzem. Ananasowe łódki napełniam farszem. Dekoruję pomidorkami koktajlowymi. połówkami.
Komentarze