Smażony camembert z żurawiną
- 10 min
Szybka, ale ciekawa przystawka. Warto podać ją np. na rukoli z kilkoma kroplami octu balsamicznego.
- 10 min
Składniki:
- 1 camembert
1 jajko
bułka tarta
mleko
mąka
sól
pieprz
kilka łyżeczek żurawiny do mięs
garść rukoli
kilka kropli octu balsamicznego
olej do smażenia
Smażony camembert z żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Camembert pokroić na osiem trójkącików. Jajka rozkłócić widelcem, dodać sól i pieprz do smaku.
- 2. Trójkąciki kolejno panierować w mleku, mące, jajku i bułce tartej. Taki zabieg sprawi, że panierka nie będzie odpadać od sera. Smażyć na oleju na złoty kolor z każdej strony.
- 3. Na talerzu rozłożyć rukolę i skropić ją kilkoma kroplami octu balsamicznego. Na niej ułożyć usmażony camembert i kilka łyżeczek żurawiny.
Komentarze