Placuszki dyniowo - jabłkowe z cynamonem
- 30 min
Składniki:
- 1,5 szklanki rozgotowanego miąższu z dyni
2 twarde jabłka
3 jajka
niecała szklanka mąki pszennej
pół szklanki mleka
pół łyżeczki cynamonu
sól i cukier do smaku
olej do smażenia
Placuszki dyniowo - jabłkowe z cynamonem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wbijamy jajka, dodajemy miąższ dyni, mleko,mąkę, cynamon, odrobinę soli i cukru oraz 2 łyżki oleju. Całość ubijamy na jednolitą masę. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, możemy dodać troszkę więcej mąki
- 2. Jabłka obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w średniej wielkości kostkę. Dodajemy do ciasta, ostrożnie mieszając łyżką.
- 3. Na patelni rozgrzewamy olej, nakładamy porcjami ciasto i smażymy z obu stron aż placuszki będą rumiane.
Porady
Placuszki doskonale smakują z bitą śmietaną lub cukrem pudrem.
Komentarze