Placki harynkowe
- 40 min
Kiedyś dziwnie kojarzyło mnie się łączenie oczywistych smaków ze skrajnymi. Takie miałem odczucie przygotowując kiedyś karminadle ze śledziami. Tym razem sięgnąłem po klasykę kuchni śląskiej...połączenie placków ziemniaczanych ze...no właśnie...śledziem. Efekt oceńcie sami...mnie bardzo smakowało.
- 40 min
Składniki:
1 kg ziemniaków
1 kg filetów śledziowych
200 g wędzonego boczku
cebula
jajko
mąka (ilość zależna od typu ziemniaków)
łyżeczka mielonego imbiru
3 łyżki soku z cytryny
pęczek natki pietruszki
pieprz
Placki harynkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Komentarze