Placek waniliowy z antonówkami
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 2,5 szklanki mąki
6 małych jajek
3 szklanki pokrojonych w kostkę antonówek lub dżemu z antonówek własnej roboty
4 łyżki oleju
2 łyżki spirytusu
3/4 szklanki mleka
1/3 szklanki wody
szklanka cukru (gdy dajemy surowe jabłka) lub pół szklanki (gdy dodajemy słodzony dżem)
2 saszetki proszku do pieczenia po 16 g
3 łyżki cukru waniliowego
bułka tarta i tłuszcz do formy
Placek waniliowy z antonówkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki oprócz jabłek wymieszać ze sobą ,,jak leci,, na jednolitą masę.
Jabłka (nie obrane) pokroić w kosteczkę. - 2. Tak przygotowane ciasto wlać do natłuszczonej i obsypanej blachy lub tortownicy. Następnie łyżką nakładać ,,kopce,, jabłek lub dżemu na ciasto.
- 3. Ciasto włożyć do nagrzanego piekarnika i piec w 200 stopniach do suchego patyczka czyli około godziny.
Porady
1. Do jabłek lub ciasta można dodać także trochę cynamonu. 2. Zamiast spirytusu możemy dodać ulubiony aromat.
Komentarze