Pierogi z kapustą i grzybami
- 50 min
Składniki:
- farsz: kilogram kapusty, 10 dag suszonych grzybów, przyprawy
ciasto: 2 szklanki mąki, szklanka gorącej wody, sól
Pierogi z kapustą i grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Farsz: Grzyby namoczyć i obgotować, kapustę gotować do miękkości, następnie odcisnąć i posiekać. Doprawić, a by farsz był lekko pikantny.
Ciasto : do przesianej mąki wlewać gotującą się wodę, wymieszać widelcem, dodać trochę soli a następnie zagnieść.
Wycinać koła szklanką, na środek kłaść łyżeczką nadzienie, zlepić brzegi. Wrzucać do gotującej się wody, gotować pod przykryciem do wypłynięcia.
Podobne przepisy
Komentarze