Pesto z natki marchewki
- 10 min
To idealny przepis dla osób, które chcą w pełni wykorzystać aromat i smak marchewki.
- 10 min
Składniki:
- - natka z jednej wiązki młodej marchewki
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 szklanki prażonych migdałów
- 3 łyżki soku z cytryny
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- sól do smaku
Pesto z natki marchewki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Natkę dokładnie myjemy i oddzielamy listki, od łodyżek. Migdały lekko prażymy na patelni.
- 2. Wszystko blendujemy aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji pesto. Możliwe, że będziemy potrzebowali trochę więcej oliwy - zależy to od składników.
- 3. Doprawiamy solą. Przechowujemy w zamkniętym słoiku, w lodówce do 10 dni.
Porady
Pesto możesz wykonać również z pietruszki albo jarmużu.
Podobne przepisy
Komentarze