Zupa Kwaśny kurczak
- 60 min
Jak zwykle na koniec tygodnia wykorzystujemy zawartość lodówki przed szoppingiem w sobotę na cały tydzień. Zupa bardzo smaczna ,kwaśna ,lekko ostra. Dla lubiących łagodniejsze smaki proponujemy zabielenie śmietaną. Smakuje równie dobrze.
- 60 min
Składniki:
- 2 filety z kurczaka (ok 500 g)
1 duża marchew
mały seler
200 g pieczarek
4 ziemniaki
por (biała część)
200 g kapusty kiszonej
1/2 szklanki kwasu z kapusty kiszonej
1 l bulionu drobiowego
łyżka masła
łyżeczka pasty curry (zielonej)
łyżka sosu chili
liść laurowy
sól ,pieprz
Zupa kwaśny kurczak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Całość zalewamy bulionem ,dodajemy pastę curry ,liść laurowy ,sos chili oraz sok z kiszonej kapusty. Całość gotujemy do miękkości warzyw. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Podobne przepisy
Komentarze