ZIOŁOWA KARKÓWKA POD SEROWĄ KOŁDERKĄ
Pyszna soczysta karkówka smakuje zarówno rodzinie jak i znajomym. Zajadają ją z wielkim apetytem.
Składniki:
- • 2 kg karkówki
• 20 dag pieczarek
• 20 dag żółtego sera
• 1-2 cebule
• Mały słoiczek majonezu
• Musztarda sarepska
• Zioła prowansalskie
Ziołowa karkówka pod serową kołderką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Karkówkę pokroić na grube plastry (12 plastrów), posypać z obu stron wegetą i ziołami. Ułożyć na dużej płaskiej blasze, posmarować musztardą.
2. Cebulę pokroić na plastry, podsmażyć na oleju i rozłożyć na mięsie.
3. Pieczarki pokroić w plastry rozłożyć na cebuli.
4. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach i posypać nim karkówkę.
5. Na każdy plaster mięsa ułożyć po łyżeczce majonezu.
6. Piec w temp. 180 stopni około półtorej godziny . Podawać z kluskami ziemniaczanymi lub ziemniakami oraz sezonową surówką.
Podobne przepisy
Komentarze