ZIEMNIACZANE KOTLETY
Podawać z sosem pieczarkowym.
Składniki:
- 1 kg ziemniaków, 1 jajko, 1 cebula, łyżka masła, 3 łyżki mąki, sól, pieprz, bułka tarta do panierowania, olej do smażenia.
Ziemniaczane kotlety - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki ugotować ( mogą być z poprzedniego dnia), zmielić. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na maśle. Do ziemniaków dodać cebulę, jajko oraz mąkę. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Wyrobić na gładką masę. Formować kotleciki, obtoczyć w bułce i smażyć na rozgrzanym oleju na rumiano.
Komentarze