Zapiekanka warzywna
Składniki:
- ● op. mrożonki wielowarzywnej
● 2 jajka
● 12 naleśników
● 30 dag ryżu
● 2 łyżeczki przecieru pomidorowego
● olej
● sól
Zapiekanka warzywna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa smażymy na oleju,
aż będą miękkie. Wbijamy
jajka, mieszamy. Doprawiamy
solą. Ryż gotujemy na sypko
w osolonej wodzie, odcedzamy,
mieszamy z przecierem. -
2.
Na dno naczynia żaroodpornego
wykładamy 2 naleśniki,
a następnie kolejno warstwy
(każdą przykrywając
2 naleśnikami): 1/3 ryżu, 1/2
warzyw, 1/3 ryżu, 1/2 warzyw,
1/3 ryżu. Zapiekamy 20 minut
w temperaturze 200 °C.
Komentarze