Zapekanka czyli rosyjski sernik cytrynowy z semoliną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Masło ubić z cukrem. Dodać esencję z wanilii, sól i jajka. Dodać ser, wymieszać. Na końcu dodać semolinę, sok i skórkę z cytryny i cynamon. Masę przełożyć do wysmarowanej tortownicy, która można wyłożyć pokruszonymi herbatnikami. Na masę wylać cienką warstwę wody, która zapobiegnie wybrzuszaniu się i ewentualnemu spaleniu. Piec ok. 35 minut. Przed podaniem ostudzić.
Komentarze