Wiosenne kuskus z buraczkami
Składniki:
1 szklanka Kuskus Kupiec
3 szt buraki małe,
uniwersalna przyprawa
masło,
2 jajka
kiełki brokuła,
Sól morska- MŁYNEK,
pieprz biały
feta
Wiosenne kuskus z buraczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraki małe ,żeby szybciej się upiekły dobrze myjemy nie obieramy i pieczemy w łupinach w piekarniku do miękkości. Upieczone buraki lekko studzimy i obieramy z skórki. Kroimy w kosteczkę. Kuskus zalewamy wrzątkiem 1 cm nad kaszę i dodajemy przyprawę uniwersalna nakrywamy talerzem i odstawiamy.
- 2. Kiedy kuskus jest gotowe dodajemy do niego odrobinę mała i pokrojone buraczki mieszamy. Podajemy kaszę ozdobiona kawałkami fety . Jajo sadzimy na patelni bez tłuszczu , serwujemy obok kaszy. Ozdabiamy kiełkami solimy i doprawiamy pieprzem .
Porady
Smakuje z szklanka maślanki do popicie
Komentarze