Wiewiórka
Polecam...
Składniki:
- Ciasto:blacha o wymiarach (blacha 28x40 cm)
50 dag mąki pszennej
1 kostka margaryny
3-4 żółtka
1 jajko
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
15 dag cukru pudru
połówki orzechów włoskich
Masa:
4 jaka
cukier do smaku
1.5 kostki masła
kawa cappuccino lub cytryna
2 suche wafle
Wiewiórka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Wszystkie składniki posiekać i zarobić ciasto, wyłożyć ciasto do blachy i wciskać połówki orzechów na całej powierzchni ciasta. Upiec w tem. 180 st.C piec 30-35 min.
Po przestudzeniu ciasto skropić z dwóch stron lekko schłodzoną kawą rozpuszczalną (3/4 szklanki)
- 2. Masa: Jajka i cukier ubić na parze na sztywno. Masło utrzeć, dodawać stopniowo ubite i schłodzone jajka, suchą kawę cappuccino lub sok z cytryny. Masę podzielić na 2 części.
- 3. Przełożenie: Wafel- masa-nasączone ciasto-masa-wafel
Komentarze