Wiewiórka
Kasia S
- 1 godz. 30 min
- Dla 1 osoby
to ciasto z dużą ilością bakalii, które zachowuje swoją świeżość
- 1 godz. 30 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka brązowego cukru
4 jajka
1/3 szklanki oleju
sok z 1/2 cytryny
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżeczki przyprawy do piernika
4 jabłka
1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
1 szklanka rodzynek
0,5 szklanki kandyzowanej skórki pomarańczy
Wystaw ocenę:
4 (4 ocen)
Wiewiórka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę wymieszać z sodą oczyszczoną, proszkiem do pieczenia i przyprawą do piernika.
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę.
Skropić sokiem z cytryny i przemieszać.
Jajka ubić z brązowym cukrem do białości.
Cały czas ubijając wlewać olej.
Następnie dodawać po łyżce suchych produktów.
Gdy ciasto będzie już jednolite wsypać orzechy, rodzynki, skórkę pomarańczy oraz pokrojone jabłka.
Wszystko razem dokładnie wymieszać drewnianą łyżką.
Blachę do pieczenia o wymiarach 25 cm/ 30 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
Przełożyć ciasto, wyrównać.
Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 1 godzinę w 190 st C lub do tak zwanego "suchego patyczka".
Po upieczeniu ciasto ostudzić i posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
BakalieInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze