warzywna Fantazja
- 30 min
Makaron z mixem kolorowych i pysznych warzyw, który zachwyci każde podniebienie.
- 30 min
Składniki:
- 1 Opakowanie makaronu (dowolny rodzaj)
1 cukinia
1 czerwona papryka
1 brokuł
1 cebula
1-2 pomidory
4 łyżki kwaśnej śmietany
pół kostki sera feta
ser parmezan tarty( u mnie gratino)
olej do smażenia/oliwa z oliwek
sól pieprz, zioła prowansalskie
Warzywna fantazja - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
smażymy na patelni pokrojoną w kostkę cukinie oraz paprykę. Gdy warzywa te będą miękkie, dorzucamy pokrojoną w paseczki paprykę oraz pomidory.
Brokuł gotujemy osobno w osolonej wodzie al'dente i następnie dorzucamy go na patelnie. Całość doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. Na sam koniec dodajemy śmietanę i mieszamy.
- 2. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Wykłądamy na talerz, na to nasze warzywa z patelni. Posypujemy serem feta(ilość według uznania) i na sam koniec startym parmezanem, i szczyptą suszonej bazyli. Dekorujemy świeżym listkiem mięty, lub bazyli.
Komentarze