Fantazja

0 (0 ocen)

  • 60 min
  • Dla 1 osoby
  • Średni

Przepis na to ciasto dostałam od koleżanki Lodzi ;)

  • 60 min
  • Dla 1 osoby
  • Średni

Składniki:

  • Składniki: Ciasto 1:
    *8 białek
    *20 dkg cukru
    *10 dkg mąki ziemniaczanej
    *5 dkg maki pszennej
    *1 łyżka octu
    *1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
    *3 łyżki kawy rozpuszczalnej

    Ciasto 2:
    *3 jajka
    *4 żółtka
    *6 łyżek cukru
    *6 łyżek mąki krupczatki
    *1 łyżeczka proszku do pieczenia

    Krem:
    *1 kostka masła
    *2 łyżki mąki ziemniaczanej
    *2 łyżki mąki pszennej
    *1/2 litra mleka
    *cukier waniliowy,mały
    *4 żółtka
    *1/2 szklanki cukru
    *2 łyżki kawy mielonej-wcześniej zaparzonej w małej ilości wody
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery Kawy

Fantazja - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto 1:
    Białka ubić na sztywną pianę. Stopniowo dodawać cukier i wlać ocet. Po ubiciu wsypać powoli mąki z proszkiem i wymieszać. Ułożyć na blasze i posypać kawą rozpuszczalną.

    Ciasto 2:
    Białka ubić na sztywno,powoli dodajemy po jednym żółtku i po trochę cukru. Po ubiciu na puch dodajemy mąkę z proszkiem, mieszamy łyżką i wlewamy na ciasto pierwsze. Piec ok. 40 minut q 180st.C.

    Krem:
    Z 1/2 litra mleka odlać pół szklanki i roztrzepać w nim żółtka,obie mąki i wlać przecedzoną kawę. Resztę mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Gdy się będzie gotować wlać mieszankę i mieszając ugotować budyń. Po ostudzeniu utrzeć go z masłem. Ostudzone ciasto przekroić na 2 placki i przełożyć kremem. Wierzch polać polewą.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kawa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza

Podobne przepisy

To może cię zainteresować