Udka zaprawiane pomarańczą.

Udka zaprawiane pomarańczą.

2 godz.

ElaDz

Jedna średnia pomarańcza kolosalnie zmienia smak mięsa.

2 godz.

Składniki:

1 kg udek (górne części)
jedna średnia pomarańcza
3 łyżki ciemnego sosu sojowego
płaska łyżeczka pieprzu cayenne
łyżka masła

Udka zaprawiane pomarańczą. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Z pomarańczy ocieramy skórkę, a następnie wyciskamy cały sok. Dodajemy sos sojowy i czerwony pieprz, dokładnie mieszamy. Taką marynatą nacieramy dokładnie każdy kawałek mięsa i odstawiamy na godzinę do lodówki. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła, zbieramy szumowiny i podsmażamy mięso.
2. Opieczone mięso podlewamy pozostałą marynatą , przykrywamy i wolno dusimy do miękkości. Jeśli marynata odparuje a mięso nadal jest twarde należy podlać wodą.

Porady

Należy pilnować mięsa, cukier z pomarańczy szybko się karmelizuje i lubi przypalić.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

udka pieczone z pomarańczą

0 (0 ocen)

Udka pieczone z pomarańczą

mariosylwia :-) Gorąco polecam (-: 1 min

4.49 (150 ocen)

Kacze udka pieczone z pomarańczą i miodem w rękawie

4.49 (150 ocen)

Kacze udka pieczone z pomarańczą i miodem w rękawie

bienpyt Mięso drobiowe – kacze udka pieczone w rękawie z dodatkiem słodkich dodatków. W smaku po upieczeniu mięso jest kruche, złocista skórka i super smak. Danie podawać z kawałkami pomarańczy i dowolną sałatką np. z buraczków i dla mnie jako dodatek do tego dania to pajda ciemnego pieczywa. 30 min

4.51 (188 ocen)

udka

4.51 (188 ocen)

Świąteczne udka

Kulinarna Chwila W okresie zimowym jak również świątecznym, wykorzystujemy kapustę. Kapusta kiszona zawiera dużo witamin co zwiększa naszą odporność. Proponuje pyszny farsz do nadziewania delikatnego mięsa z kurczaka. 40 min

4.38 (171 ocen)

Udka faszerowane pieczarkami

4.38 (171 ocen)

Udka faszerowane pieczarkami

bogusia82 Zwykłe udka z kurczaka nie muszą być nudne, możemy je odmienić faszerując je pieczarkami. Są bardzo soczyste i smaczne, polecam.

4.05 (281 ocen)

Gotowa potrawa, prosto wyjęta z piekarnika

4.05 (281 ocen)

Udka na ryżu

kaska9d Przepis bardzo prosty dla osób lubiących kurczaka z ryżem. 20 min

4.49 (169 ocen)

image-26velw4

4.49 (169 ocen)

Schab z pomarańczą

GIOVI75 Soczyste miesko o delikatnym smaku pomaranczy na odmiane.